Die Kosmetikbranche entdeckt das Vertical Farming: Nahe Paris züchtet die französische Marke Ulé exotische Pflanzen im Hochformat – ein Besuch im Gewächshaus.
Wenn Lindsay Azpitarte nach ihren Pflanzen sehen möchte, muss sie sich weiße Schutzkleidung überziehen und ihre langen dunklen Haare unter einem Netz verschwinden lassen. "Das gehört zu den Sicherheitsvorschriften", sagt sie. "Es dürfen keine Verunreinigungen in die Räume gelangen."
